Café canario

Y no me refiero el de Agaete, sino al Kaffee Canario que me encontré, tal y como refleja la foto, en la carta del café berlinés Milagro, sito en Bergmannstrasse, semanas atrás. Según la nota inferior lo sirven en vaso y con nata dulce. ¿Querrán con ello simular la leche condensada?